日本製粉（ニップン）の、
「アマニ油」という物を、
試食してみたよ


っつーか、そもそも、
「アマニって何？」ってことで、
ニップンのアマニ情報 を check ↓


へー、ゴマ似の物体かぁ


↑ 商品パッケージ（外箱）


↑ 原材料は、食用アマニ油。
…って、そのまんま


↑ 箱から取り出した現品。


100gの瓶は、
こんな感じのサイズ


↑ 外箱に記載されている、
栄養成分表示

ところで、アマニには、
豊富に含まれている栄養成分が、
3つあるんだって



でも、「油」として精製されると、
食物繊維は無くなっちゃう

というわけで、「アマニ油」からは、
α－リノレン酸とリグナンが、
摂取できる…って事ね

特に注目すべきは、
α－リノレン酸らしい

健康維持に必要な「必須脂肪酸」で、
体内で作る事ができない為に、
経口摂取が必要なんだって

高血圧や高血糖を抑えたり、
「アレルギーに強い体」になるのを、
助けてくれる作用もあるみたい


と、ちょっと知識を付けたところで、
早速食べてみよー


そのまま食べても良いとの事だから、
まずは、そのままで試食


↑ 見えづらいけど、
アマニ油が乗っているよ

スプーンの上に垂らして、
パクッと一口。

うぅっ…！

私は今回、自分自身が、
「油をそのまま食べるのが苦手」
だという事を、初めて知った

まぁ、肝心の味については、
ゴマ油とは全然違って、
ハッキリとした風味や味は無く、
なんか、サラダ油に近い感じかな

じゃ、次は、
料理にかけて食べてみよー

昨夜は、パパが、
パパ流「アクアパッツァ」を、
作ってくれたの


使った具材は、
白身魚・あさり・トマト・
たまねぎ・キノコ 2種

昨日は、カレイを使ったけど、
皮が付いていない切り身だったから、
身崩れしちゃった…

味付けは、
オリーブオイルと塩コショウと、
白ワインで、すごくシンプルよ

これにアマニ油を、
少し垂らして、食べてみた


うん、なるほど。
料理の味は全く変わらない

むしろ、視覚でしか、
アマニ油の存在を認知できない

尚、ニップンの サイト には、
アマニ油を使ったレシピが沢山

その中でも、
最も簡単なのが、コレ ↓

「アマニカップスープ」

市販のスープに、かけるだけ～


リナとヤマにも、
食べさせてみたよ


これで栄養を摂ってね～


あ、ヤマは一昨日に転んで、
鼻の下を擦りむいちゃったの

ちなみに、今回使ったアマニ油は、
Amazonからも購入可能


100g入りの他に、
186g入りの物もある

これから我が家は、しばらく、
アマニ油で簡単栄養サポートよ

日本製粉株式会社様、
ありがとうございました

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ママちゃんです 　 2014-05-01 10:15:07 提供：株式会社アマタケ