『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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お問い合わせ先 |
株式会社アマタケ |
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株式会社 アマタケさんに
南部どりの サラダチキン
という 商品が あります
南部どりのムネ肉を
そのまま食べられるような状態に
加工した 商品!
ムネ肉は 厚みがあるので、
茹でるのに 結構 時間がかかるし、
火の通りに ずいぶん 気を 使います
その割りに、食感が固くなったりして、
美味しく仕上げるのが 難しい食材。。。。。 そう 思っています。
この商品は、とても 柔らかく仕上がっているし、
味も いろいろあるんですよね
ハーブチキン
紅茶&オレンジ
たまり醤油仕立て
タンドリーチキン
ガーリック
ハニーマスタード
ゆず胡椒
プレーン
和洋中 いろんな料理に活用できる味が 揃っていて 便利だなぁ~・・・
忙しい主婦の 味方です
我が家で よく活用するのが
ガーリック味(左写真) と ハニーマスタード味(右写真)。
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とっても 柔らかい!ということは、先ほど 紹介しましたが、
味が しっかり内部まで しみこんでいるので、
パスタや チャーハンの 具材に 手軽に 利用しています
ほぼ、仕上げ段階に 加えれば
皮が取り除いてあって、カロリーは う~~んと 低めになってます。
中年夫婦も 安心して 食べられます
鶏肉大好きなが 修学旅行から帰ってきたら、
これらを利用して 料理を作ってみたいと思います
株式会社 アマタケ 『南部どりのサラダチキン』商品サイト
ダレン・シャン 2014-06-27 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!