『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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南部どりのサラダチキン!こちらアマタケさんから出ていて、近くのスーパーで売っているので、タンドリーチキンやたまり醤油味を良く買ってます。何かお肉が食べたい!って時には、そのまま食べてもいいし、炒めものの素材にしてもいいし、トースターでチーズと焼いても美味しいし、いろいろと便利に使ってます。今回は、ガーリックと、ハニーマスタードをお試しです!まずガーリック。生おろしにんにくと岩塩で、しっかり味がついてます。にんにくといえばパスタ!って事で、トマト&リコッタチーズソースに混ぜてみました。上手く写真が取れてないのですが、岩塩が効いていて、すごく美味しいです。オマケにサラダ。火を入れなくていいから楽ですね〜。続いてハニーマスタード。これは甘さとスパイシーさがいい感じなので、生春巻きを作る事にしました!ライスペーパーとカットしたハニーマスタードです〜。ぬるま湯で軽く戻して、サラダ菜やにんじんなどと巻きました!これ、ほんとに絶品です。ハニーの甘さと、マスタードの酸味があるので、そのままでも野菜をばんばん食べられます。ガーリックなら、シソやバジルなんかで巻いても美味しいんじゃないかなと、…
eucalyn 2014-07-09 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!