『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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人気急上昇の南部どりのサラダチキンを使ってお料理~南部どりの、サラダチキン●ガーリック●ハニーマスタードスパイシーフライドチキン●皮の部分を取り除くことでカロリー40%オフに。●むね肉使用なので、もともとへルシーなのですが、ますますヘルシーに。●肉の厚さを均一にすることでどこを食べてもしっとりとした食感。●そのままでも、温めても、お好みにアレンジしても美味しい南部どりの、サラダチキンハニーマスタードはちみつの優しい甘さと、粒マスタードがうまさを引き立てる甘さと辛さが程よいバランスのサラダチキン。早速少しチンして小さく手で割いてサラダに粒マスタードが見えて、香りもとっても良いです。これサラダとの相性抜群ドレッシングはシーザーサラダの物。マヨネーズ、お酢、粉チーズ、牛乳、黒胡椒などを入れて混ぜ合わせたドレッシング。粒マスタードがピリッと香り、味が引き締まってとっても美味しいですハニーマスタードを使ったチャーハンタンパクなサラダチキンだけど、しっかりハニーマスタードの味がついてるので、あんまり味付けしなくてもおいしいです。味付けは黒胡椒と醤油のみッ!だけど全体にふわっと甘さとマスタードの辛さが香る丁度良い味わいになりました。南部どりの、サラダチキンガーリック国産生おろしにんにくと岩塩を使って味付けしてます。かなりガーリックが香りますね・・暖めるとそんなに気にならなくはなるんですけど・・これはこのガーリックを生かした料理がぴったり。チンゲン菜ときのこの炒め物サラダチキンは手で割かずボリューム出すために少し大きめに切って一緒に炒めました。炒めてるとガーリックの良い香り。チキンにもしっかり味がついてるのでこちらもそんなに味付けせず!しっかりガーリックが香る食欲そそる一品になりました。味付けは出しと醤油のみ。チキンも大きめにカットすることで食べごたえも出て美味しかったですょッスパイシーフライドチキン丸い形で変わってますねッこちらもかなりニンニクが香る食べやすい味付けでした私はこのままで食べるのが好きですけど、ケチャップとかつけても美味しいかもですね。旦那サンがかなり絶賛してました、のでお弁当にもいれちゃいましたッうーん贅沢に南部チキンを楽しめた食事になったょこのサラダチキンってなんと全部で8種類あるらしい・・他の味も食べてみたくなりました。あるといろんなアレンジができるので凄く重宝しますょ====================================================================●ランキングに参加しております!お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================.
エミリー 2014-06-29 21:31:51 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!