『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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じゃがいもの冷たいスープ、ビシソワーズ 溶きのばすのに牛乳だけだとあっさりするので、生クリームも使うのが普通だったり でもスゴイダイズを使ったら、これひとつでコクもあって濃厚なのでおいしい♪ とろり、じゃがいもの旨味とたまねぎの甘み 冷たいスープだから、これからの季節にも… 2014/06/06
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黄色の鶏ハム スペインで買ったサフランを使った三十路オンナですそして、作ったのは、手抜きなサフラン風味の鶏ハム(w)ベランダのルッコラも収穫して、サフラン風味の鶏ハムサラダですサフランという名前は、「黄色」を意味するアラビア語、 zafran からの変化だと… 2011/02/09
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!