『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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先日の夕食から1品( *´艸`)
便利で美味しい「南部どりのサラダチキン」を使って生春巻きを作ったよ♪
色々な味があるんだけど私が使ったのはタンドリーチキン!
↓
封を切った時点ですっごくスパイシーで美味しそうな香りー
めっちゃ食欲そそられるー( *´艸`)
もちろん端っこは料理をしながらの味見用になるよねー(笑)
で今回はそのタンドリーチキンを使って生春巻きに・・・
水で戻したライスペーパーに
たっぷりのレタスとアボカド、細長く切ったタンドリーチキン
こんな感じでね♪
あとはくるくるくる~っと巻いて3等分にカットして盛り付けたよ!
なんとなくスイートチリソースを付けて食べたんだけどチキンにしっかり味が付いてるし、マヨネーズを少し付けるくらいの方が美味しかったかな?
それにしてもこのチキンシリーズとっても美味しいです!
まったくパサつく事なくしっとりジューシー*・。☆
火が通っているので色々な料理にアレンジしやすいしそのまま食べてももちろん美味しい!
開封しなければ日持ちするし冷蔵庫に常備してると便利かもね( *´艸`)
生春巻きだけでは使い切れなくてそのままスライスしたものを旦那さんに出したら・・・
またもや旨い旨いと焼酎と共に楽しんでました・・・(笑)
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まっぴぃ 2014-10-25 12:53:45 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!