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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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サラダチキンで、すきすきおつまみ

 おはようございます


 11月14日 金曜日

 あ~、毎週思うけど、今週もあっという間でした

 キャンプから1週間経つのが早すぎです!

 この調子で、すぐに年末になりそう~


 今日は、6時少し前にうちを出てジョギングに出たのですが、キンキンに冷えた冷蔵庫でした
 
 ニュースを見たら、今シーズン一番の冷え込みとのこと

 どおりで~

 半袖短パンで走りに行った私って・・・

 
 今日は、フラのレッスン日

 夜までフル稼動の日

 忙しいぞ~

 今日も元気にスタートです



 

 サラダチキンを使ったお料理

 サラダチキン、何日か前にご紹介しましたが、美味しかったので、また色々とお料理してみました


 「南部どりのふんわりサラダチキン」

 「南部どりのふんわりサラダチキンは、シーチキンを「チキン」で作ったフレークと想像頂けますでしょうか!

 むね肉でふわふわになるように仕上げています。

 むね肉はパサパサしちゃうので、 「べに花油」を入れてしっとり~~~させています。

 また、70グラムで使い切りサイズ。

 液体もほとんど入ってないので、こぼれてキッチンを汚しません♪♪♪」

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 サラダチキンを使った、根菜サラダ

 ごぼうやれんこん、人参などと一緒に、サラダチキンを入れました

 野菜だけでも美味しい根菜サラダですが、サラダチキンが入ると、もっと豪華で美味しいです


 これは、次のお楽しみもあるの♪

 

 トルティーヤを用意して

 

 こういう食べ方大好き~

 美味しい~

 
 

 サラダチキンを使って、サラスパ

 人参と卵の入ったサラスパに、サラダチキンを入れました

 チキンの旨みが加わって、ますます美味しくなりました

 

 これは、翌日に食べると美味しいもの

 ロールパンに、サラスパを挟んでいただきます

 甘めのパンがおすすめ

 

 ピタパンに挟んでも美味しいです

 食事パン、アレンジ無限大

 おいし~

 ツナのような感じなので、ツナの代わりにも色々と使えるし、食感もふわっと柔らかくて美味しく、どんなお料理にも使えます

 サンドイッチや、手巻き寿司にもいいです

 とっても使い勝手のよい、サラダチキン、オススメ☆



 

 パスタをたくさん茹でたので、温かいパスタも作りました

 かぼちゃのクリームスパゲティ

 どこかのレストランの外ののぼりを見て、リオンが美味しそう~って言っていたので

 ずっと作ってみたかったの

 クリーミーで、かぼちゃの甘みが出ていて美味しかったです

 
 

 大根の梅サラダ

 梅干とごま油で和えました


 

 ごぼうとさつま揚げの煮物

 ごぼうがぽくぽく美味しいです


 

 鯖じゃが

 鯖の味噌煮缶で煮ました



 お野菜もたっぷり、栄養満点な晩ご飯

 ビールにもワインにも、何でも◎なおつまみでした


 ごちそうさまでした


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りーり   2014-11-14 08:55:57 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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