以前ブログでご紹介した、（株）アマタケさまの南部どりだんご（→こちらの記事でご紹介）とっても美味しくて、今度はサラダチキンを試してみたいなぁ、と思っていたら、、、！なんと、今度はふんわりサラダチキンのモニターに選んで頂きました（株）アマタケさま、モニプラさまありがとうございます おまけで、タンドリーチキン味までどれもお味が楽しみ
こちらのふんわりサラダチキン、南部どりの皮なしムネ肉をフレーク状に仕立てた物だそうです。ムネ肉をふんわりほぐし、パサつかず口の中でふんわりしっとりした食感が楽しめるそう。私、以前鶏の丸焼きを購入した際に、ムネ肉とササミをほぐしてフレーク状にしたことがあります。美味しかったのだけど、ほぐすだけではどうしてもパサついてしまってその点こちらのふんわりサラダチキンは、オレイン酸含有量が多い、べに花油を使用してパサつきをおさえているようですそして一パック70g入りで、一度に使い切れる量なのも良いですね
パックの裏には賞味期限が記載されています。2015年5月15日までということで、中々長いですねいくつかまとめ買いして置いておくのも良さそう
開封してみました！パッケージを開けると、ツナの香りがします。あまり鶏っぽい匂いはしないなぁ、というのが第一印象ですね若干塊もありますが、フレーク状にほぐれています。気になってそのまま一口味見しましたが、塩気の少ないツナのような味で、後から鶏の甘みがついてきます後味は完全に鶏で、おいしい～ツナと違って、魚の臭みが一切ないので、食べやすそう
今回は、大好きなトルティーヤにしてみましたよ水にさらした玉ねぎと、ちぎったレタス、細かく切ったきゅうりに、南部どりのサラダチキンです。軽くフライパンで焼いたトルティーヤ生地に、具材をのせますマヨネーズと、私はコショウたっぷりが好きなので、黒コショウをゴリゴリっと。サラダチキン自体が薄味だったので、お塩も足しました写真が美しくなくてすみません 完全に臭みのないツナですねベニ花油のおかげで、まったくパサつきもありません後からしっかり鶏の後味も楽しめるので、満足感もありますしかし味が主張しすぎないので、もっと他の具を足しても良さそう何にでも合いそうなのも、魅力ですよね。
☆★おまけ★☆トルティーヤに使用するだけではちょっと多かったので、残りを娘用のおにぎりにしましたよ。ツナより薄味なので、二歳の娘にも安心して食べさせることができます今回は、ご飯にサラダチキンと味付けのり、マヨネーズをちょこっと混ぜてミニサイズのおにぎりに。 とっても気に入ってくれたようで、一口でパクリご飯にもバッチリ合うお味でした。実はもう1パックはホットサンドにしましたので、また改めて記事にしますね
ツナより薄味で臭みがない分、使いやすいですよ気になる方は、こちらから☆

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Rosy1021emk 　 2014-11-11 20:49:54 提供：株式会社アマタケ