『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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こんなん当たりました
南部どりのふんわりサラダチキン
こちらのサイトで紹介しているレシピきゅうりの梅おかか和え
美味しそうなので紹介します
きゅうりを麺棒でたたいて、たたききゅうりを作った後、
梅干しとおかか、しょうゆ、みりん、しょうがを混ぜこんで出来上がり~~♪
こちらは南部どりさんのお薦めレシピでした
ロデオのお薦めは、最近はまっている黒ゴマドレッシングのチキンサラダ
キャベツの千切りにこの南部どりさんを上からのっけちゃうだけ油きりしなくてもいいところとかもコチラの商品の魅力なんですあっさり仕上げ
キャベツのビタミンは加熱すると壊れやすいから生キャベツのビタミンUとかCがとりたかったの
そんなわけで画像はコチラ!
胡麻ドレッシングまいうー!!( ̄▽+ ̄*)これ食べてたら、なんかごまつけ麺食べたくなってきた
しかし、このゴマドレのレシピを紛失!そして二回目違うレシピので作ったら超まずかった!!レシピ大事市販の胡麻ドレだと美味しいけど、牛乳とか豆乳とか水で割るくらいがロデオ的にはちょうどいい年代になってきたよ!高血圧の人にもこのテクはオススメ!
でもって、この南部どりをね豆腐も使ってコールスローにしようとしたら、どういうわけか、なんか失敗しちゃったよ!
だから、急遽、お好み焼きにしちゃった!
もちろん、卵と小麦粉を+プラスして、キャベツとコーンもソースとマヨネつけてかつおぶしと青のりのっけ!たくさんかかってそうに見えるけど、全然余裕です★ タンパク質をしっかり摂れるお好み焼きになりました
ヘルシーなお好み焼き!あと、豆腐入りだと、冷めてもふんわりな感じになりますレンチンしてもけっこうふわふわでした
そこで加熱したことによって思ったんです★南部どりさんのいいところ★
こチラの商品は、ツナの味にすごい似てるんだけど、加熱するとツナは魚臭くってあんまり好きじゃない味になることもあるけど、こちらはあっさり!全然臭くないの
さて、ラスト!おとつい友達が酔っぱらって、しょうがのごはんがマイウだって豪語してたから、ショウガのご飯を作って、 こちらの南部鶏さんをチョイ甘塩にしてのっけ★
チキンのしょうがごはん
ごはん 2合お酒 大1みりん 大2かつおだし 小1しょうが 10g 千切り
これを二合分の水を足して、炊きました
そして南部鶏さんを砂糖大2分の1とお酒大1、塩少々で水分少なくなるまで乾煎りして上にのっけの白ごまをぱらぱら★(白ごま結構大事です)
オレイン酸含有量が多い、べに花油を使用しているので油は要りません
いい感じでした!ロデオママにも味見してもらおうっと!≧(´▽`)≦
おまけのマスタードチキン、こちらは呑兵衛さんにもお薦め素敵なお味で、思わずビールをあけちゃうお味!胸肉はイミダペプチドが入って疲労気味な方にもお薦めです!
美味しいプレゼントをご馳走様でした
KENSHOKO 2014-11-17 10:05:30 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!