『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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今回、株式会社アマタケさんから
ふんわりサラダチキンを頂きました。
このサラダチキンを使ったレシピを考案してみました。
サラダチキンなので、べちゃべちゃしていて、
水が入っていて、ぱさぱさと美味しくないイメージを
持っていたのですが、水が入っていないためべちゃべちゃせず、
ふんわりとしていたため、調理もしやすかったです。
サラダとして作ってみました。
レタス、サラダチキン、味噌、酢、白ゴマだけを
入れて混ぜた簡単チキンサラダです。
次にこちらは、のりまきとして作ってみました。
シーチキンよりもヘルシーに頂けますし、
手軽で美味しく食べれました。
サラダチキン、マヨネーズのみを混ぜて、
ご飯に乗せて、海苔で巻いただけです。
ヘルシーだと思いますし、美味しく手軽に
使うことができて、美味しかったなと思いました。
Ki-sa 2014-11-12 13:44:26 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!