『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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前回の記事でご紹介した、南部どりのふんわりサラダチキン(→こちらの記事でご紹介)、ホットサンドにしてみましたのでレポしますわたし、ホットサンドの中ではツナメルトが1番好きです今回は、ツナメルトならぬチキンメルトにちょうせーん微塵切りにして水にさらした玉ねぎと、サラダチキン、マヨネーズを混ぜ混ぜします。コショウ大好き人間なのでガッツリいきたいけど、もしかして娘が食べるかも?と思って控えめにホットサンドメーカーに食パンをのせて、チキンをのせて、チーズをのせて~さらにパンをのせてサンドしばらくジュージュー焼きます。こんがり焼き色がついたら出来上がりですこれまた微妙な写真ですみませんホットサンド撮るの難しいな。。。チーズがとろり、玉ねぎシャキっ、チキンがふわっ、熱々ジューシーで最高です前回記事でも書きましたが、ツナよりも薄味なので、チーズをガッツリ入れてコショウガリガリにした方が味にパンチがあって良かったかも良くも悪くも優しい味わいです
普段あまりツナを食べない娘も、こちらは美味しそうに見えたのかパクリ。しっかり食べてくれましたコショウ控えめにしておいて良かったー
あと1パック残っているので、何に使おうか考え中ですおかず系に使ってみようかなタンドリーチキン味はちょこっとレシピを考案中なので、また美味しくできたらブログでご紹介しますね
気になる方は、こちらから☆南部どり、本当に美味しくてオススメ!「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
Rosy1021emk 2014-11-12 08:34:50 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!