『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケから届いた「南部どりのふんわりサラダチキン」3パック+おまけ、を紹介します。
これは、シーチキンを「チキン」で作ったフレークと説明すればわかりやすいと思います。
鶏むね肉でふわふわになるように仕上げ、べに花油を入れてしっとりとさせてあります。
見た目にもシーチキンみたいでしょ!?でもそのまま食べてみると、やはり本物の「チキン」ですから、歯ごたえが違う!!弾力があって食べ応えあります。でもふんわりした食感なんですよね~
チキン本来の旨みがそのままに、ほどよい塩加減が美味しい!!
このまま野菜サラダなどにトッピングして食べても美味しいでしょうね。。。
でも色々とアレンジするのも楽しいので・・・・
まずはチャーハンに混ぜてみました。そんなに沢山入れてないのですが、歯ごたえがあるせいか、しっかり存在感出してくれてます。
ピザトーストにも乗っけてみました。具はこれだけなのに、ボリューミーな仕上がりで、食べ応えありましたよ~
これは卵焼きの真ん中に入れてみました。お弁当にぴったりでしょ!?卵とチキンは相性いいので美味しいに決まってます^^;
これはカルボナーラにトッピング!!美味しい^^
1袋70gは量的に使いやすかったです。
液切り不要なのも便利だし、ほどよい塩味がついているせいで、どんな料理に入れても美味しかった。
フレーク状なのでアレンジしやすいし、シーチキンよりもしっとりとして弾力があるのが気に入りました。
こんな便利なものがあるとは知らなかったな。。。。
今後も活用したいです。
おまけでついてきた「南部どりのサラダチキン」のタンドリーチキンはサンドイッチにしてみました。やや濃い目で辛さもしっかりあったので、主人はそのままビールのアテにして食べていましたよ。。。
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まゆみ 2014-11-11 13:10:56 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!