『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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2014/08/25 18:50:42
しょうゆの実は使えます!
テーマ:美味しかったもの
いいね!(2) コメント(1)
しょうゆの実というなかなか使える調味料に出会ったので紹介します星
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とってもレトロなパッケージデザインがです[みんな:15]
これ、しょうゆいっても液体ではなく、
お味噌のようなとろみで味もお味噌の様なコクと塩気なんです。
所々にお醤油の原料である大豆のプチプチが入っています。
色んな食べ方で頂いてみました割り箸
シンプルにそのままアツアツご飯
鶏肉にしょうゆの実と砂糖、みりんを揉み込んで、フライパンで焼きました[みんな:11]に付けてもグーグッド![みんな:08]
冷奴にトッピングしても♪
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キュウリに揉み込んで即席漬けにしました[みんな:02]
これは簡単に出来てイイです合格合格
しょうゆの実とマヨネーズ[みんな:12]を同量混ぜたものをキャベツに付け食べるのも美味しかったビックリマーク
マヨネーズでしょうゆの実がちょっとまろやかになっていけますグッド!キラキラ
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これ、色んな野菜をディップして食べたらイイねっ[みんな:04]
他にもお肉やお魚の下味も使えるというので、お醤油の代わりにしょうゆの実を使って、
鶏肉の照り焼きを作りました
鶏肉にしょうゆの実と砂糖、みりんを揉み込んで、フライパンで焼きました[みんな:11]
photo:04
そのままでも、お料理の調味料としても[みんな:13]本当に色々使える万能調味料ですね[みんな:06]
料理のレパートリーが増えて楽しいです音譜
まだまだ使っていきたいと思います
大変良い品と出会えました虹
ありがとうございました[みんな:07]
しょうゆの実 2個セットの詳細ページへ | 食品モニターの味おこし.jp]
らいなす 2014-10-29 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!