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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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もうすぐクリスマス♪骨付きもも肉でお手製チキンご紹介いただける方募集♪

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もうすぐクリスマス♬骨付きもも肉で『カリカリジューシー~フライドチキン』

「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 南部どりの骨付きもも肉をモニターさせていただきましたクリスマスはやっぱり、骨付きチキンですよね~❤ひーくん特製の、カリカリジューシーフライドチキン♪ きゃぁ~❤たまらん❤カリカリジューシーフライドチキン<3本分>材料南部どりもも肉       3本・濃い口しょうゆ      100ml・料理酒           50ml・おろしにんにくチューブ  5cm・おろししょうがチューブ  5cm・塩胡椒            3g・卵              1個小麦粉      1カップ片栗粉      1/2カップサラダ油     適量① 調味料、卵を混ぜ合わせて、ビニール袋へいれる   鶏肉は、骨に沿って包丁をいれ、皮面にはフォークで数箇所刺しておく   調味料が入ったビニール袋にいれて、半日~1日おく② ①に小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせる③ 大き目のフライパン(鍋)にサラダ油をいれて、160度にする   皮面を下にして、160度で5分   油から出して、10分おく   油を180度にして、5分揚げたら、できあがり ものすごいおいしかったです❤南部どりの骨付きもも肉は5本入り あと2本は、フライパンで簡単にできる、照り焼きチキンをしました! 南部どりのフライドチキンカリカリジューシーおいしかった!!!ごちそうさまでした❤

kagi   2014-12-21 11:38:07 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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