『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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お問い合わせ先 |
株式会社アマタケ |
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株式会社アマタケさんの
『南部どりの ふんわりサラダチキン』
を 使用した 糖質offレシピ募集イベントに
参加しています。
今回は 初回同様 糖質offの味方食材
『糸こんにゃく』を使用したレシピ
和風なおかずになればいいな。。。。。
と思って 調理しました。
イメージ 3『糸こんにゃくと
ふんわりサラダチキンの
酢味噌和え』
糸こんにゃく 1袋を 食べやすく切り、
ゆでます。
その間に
白味噌 大さじ3
酢 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
練り辛子 小さじ2分の1
を 混ぜ、酢味噌を作ります。
イメージ 4
糸こんにゃくが茹で上がったら、
水気を切り、
ふんわりサラダチキン 1袋
斜め切りした長ネギ 2~3本
と 一緒に 酢味噌で和えて
出来上がりぃ~
味噌味は 日本の味!って感じで
食べていて 落ち着きます。。。
(中部地方在民の 私だけ???)
糸こんにゃくの加熱以外は
ほとんど 手間いらずなところも
気にいってます。。。。。
株式会社アマタケ 『南部どりのふんわりチキンサラダ』商品サイト
ダレン・シャン 2015-02-12 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!