『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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✿==========✿ マムの大好きな南部どりさんの レポートをさせて頂きることに なりました まずはレポ①スタート♪ ✿==========✿株式会社アマタケさんが展開するまるごとジューシー南部どりシリーズはいろんな部位の鶏肉の販売や味のついたサラダチキン、チキンナゲット、つくねなどなどいろんな種類があります その中でも こちらのサラダチキン3種類をマムなりにアレンジして、楽しく大切に食べたいと思います まずは『たまり醤油仕立て』和風の醤油味☆サラダはもちろん、うどん・そば・冷麺のトッピングに。炊き込みご飯にもGOOD♪栄養成分[100g当たり]:エネルギー:111kcal たんぱく質:20.3g 脂質:1.3g炭水化物:4.6g ナトリウム:643mg (食塩相当量:1.6g) 皮なしの胸肉で、1個全部食べたって、エネルギー:111kcal Σ(=°ω°=;ノ)ノだけ!!!すごい!ありがとう、南部どりサラダチキンさん マムは「たまり醤油仕立て」を使ってサラダにしてみました~ 南部どりサラダチキンは、とにかくやわらかくっておいしい!こちらはほんのり甘めの醤油味♪手で小さくさいて、茹でた人参&ゴボウ、レタスなどを同じ大きさにして混ぜる。チキンにしっかり味があるのでこのままでもかなりうまい! ちょっと、隠し味的に顆粒の和ダシをIN!マムは小さじ1~2くらい入れたかな。隠し味じゃないね・・・。お好みで。ポイントはマムの普段だったら、ゴボウサラダにはマヨをINしたくなっちゃうところをヘルシーに和ダシだけにしてみた。そしたら、すっごくうまーい&ヘルシー (●´ω`●)ゞ残ったサラダは、次の日に旦那ちゃんのお弁当にサラダサンドイッチになりました~レポ②、③に続く~ 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
マム 2015-03-02 13:18:29 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!