『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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タンパク質がとれる
低カロリー
気軽に食べられる
ダイエット食品としても話題になったサラダチキン
国産おろしにんにくと岩塩を使って焼き上げた『南部どりのサラダチキンガーリック』のアレンジを紹介します
栄養成分[100g当たり]:エネルギー:113kcal たんぱく質:21.4g 脂質:1.8g炭水化物:2.9g ナトリウム:592mg (食塩相当量:1.5g)内容量:120g
まるごと食べても
カロリーたったの113Kcal
最初はそのままの味を楽しみたいので、ごちそうサラダにしてます
ちょっぴりエスニックに
「パクチーサラダwithサラダチキン」
こうしてど~んと真ん中に盛り付けると、しっかりおかずになりますね
あっさりしてるのに味がしっかりしてるからそのままでもおいしく食べられます
グリーンリーフ、玉葱などなど、好きな野菜とパクチーをお皿にのせて その上にサラダチキンをのせて、アーモンドとナッツをちらします
ドレッシングはスイートチリソース、ナンプラー、ごま油
パクチーが食欲そそります
ほぐして野菜とまぜて食べるとまたおいしい~
パクチーとチキンがクセになりそう!!
おつまみにもぴったりです
いっきに食べるのはもったいないので
残りのサラダチキンは
「サラダチキンパスタdeワンプレート」にしてみました
■キャベツとサラダチキンガーリックのペペロンチーノ風■サラダチキンシチュー■サラダチキンサラダ
ってサラダチキンづくし(笑)
簡単に調理できちゃうのに
ほんとになんにでもあっちゃうんだな~~~
もったいないからさらにほんのちょっとだけ残しておつまみに
「サラダチキンの一口ピザ」
手のひらピザの生地(餃子の皮でも)でこどものおやつ&ママのおつまみを作ってみました
■トマト&アボガドピザ
ピザソースアボカド・プチトマト・チーズ
サラダチキン・ガーリック
■バジルソースのサラダピザ
バジルペースト・クリームチーズ
ベビーリーフ・レタス・紫たまねぎ・オリーブ
サラダチキン・ガーリック
具材をのせて、トースターorフライパンで軽く焼くのみ(サラダピザは生地を焼いてから野菜をのせます)
こどもにも大好評
火が通ってるからパックから出すだけで
手間なしでしっかりおかずとして使えるので
冷蔵庫に常備しとけば、慌ただしい毎日の中食事の準備がぐっと楽になりますよね
サラダチキンはむね肉だから低カロリーで高タンパク
アスリートもまるごとパクっと食べてるらしい!
サラダはもちろん、パスタやピザなどイタリアン料理などなどアレンジいろいろ
毎日おいしく食べても、いいことあるかもですね~
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riku-mama 2015-02-26 09:03:03 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!