『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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おはです朝方に雨も上がって良かった今朝のリクエストは、、妖怪ウォッチのおにぎり侍&焼きおにぎり侍ふたつもリクエストしてきた焼きおにぎり侍は昨夜の残りのいなり寿司(笑)そんな昨夜のひな祭り当日ごはんは、、アレンジいなり寿司鶏そぼろや炒り卵、蟹フレーク、鮭フレーク、ツナなどチビらの好きな具材をのせて残りはジバニャンいなり寿司と中にあるものを混ぜた洋風?いなり寿司あるもの、とは、、3つめ、ラストのサラダチキン残るはガーリックこれを細かく割いて、酢飯に混ぜ込みお揚げに詰めたよ普通のいなり寿司かと思いきや、中にチキンなんだかラッキーないなり寿司洋風にもなるからワインにも合いそうですねさらにサラダチキンを使ったワンスプーンオードブルサラダチキンとアボカド、生ハム、錦糸卵を盛り付け、作っておいたコンソメジュレをかけたら出来上がりほんとパクッと一口でいけますあと、ほんとは3色にしたかったけど、2色鶏団子ほうれん草を片方に練り込みましたあ奥にある、サラダにも残ったサラダチキンを使い、アボカドと卵と和えましたよひな祭り、いい顔が見れて満足でしたあ「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
hitomikan1027 2015-03-04 09:42:56 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!