『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケさんの南部どりサラダチキンシリーズを使った簡単料理。3つ目のご紹介は 南部どりのサラダチキン ガーリック国産生おろしにんにくと岩塩を使って焼き上げたというチキンです。このガーリックチキンを入れて ガーリックチキン入り梅マカロニサラダゆでたマカロニにたたいた梅干し、大葉、ごま油、梅ドレッシングを入れて最後にガーリックチキンを入れました。 この日のメニューはさんまのかば焼き野菜炒めにんじんしりしりお味噌汁 ちょっと濃いめの味のさんまのかば焼きとガーリックチキン入り梅マカロニサラダの相性ばっちり!!今度は「ゆず故障」のサラダチキンも食べてみたいな~♪ 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
小町 2015-03-10 07:56:41 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!