『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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アマタケ 南部どり だんごシリーズ
岩手がも入り だんご
鴨のうま味が、ギュッとつまった だんご
加熱してあるから、鍋やスープに入れるだけで すぐ 食べられるのが 良い所
岩手がも入りと聞いたら、作らずにいられなかった 鴨鍋
たっぷりの野菜と 鴨肉・岩手がも入り だんご
白菜1/4・長ネギ 1本・しいたけ 1パック・もやし 1袋・鴨むね肉 1パック・岩手がも入り だんご
1パック
白菜は、ざく切りにして 土鍋へ。もやし1袋は、全部 土鍋へ。
長ネギは、斜めに 切り しいたけは 石づきを取って 土鍋へ。
鴨肉を スライスして 鍋に 並べます。
岩手がも入り だんごも、そのまま 鍋へ。
土鍋に、水 2 1/2カップと めんつゆ 1 1/2カップ・すき焼きのタレ 1カップ入れて 混ぜます。
鍋を火にかけて、野菜と肉に 火が通ったら 食べ頃です。
ちょっと、甘めのスープが 鴨と相性良く 岩手がも入り だんごは フワフワで 肉のうま味が出て
すっごく 美味しかったです♪ヽ(´▽`)/
アマタケ 南部どり だんごシリーズ
使い勝手が 良いから、冷蔵庫に いつも 入れておきたいわぁ~
#アマタケ #南部どり だんごシリーズ #鴨鍋
#岩手がも入り だんご #フワフワ #美味すぎ
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momochan 2015-03-10 08:07:53 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!