『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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アマタケ様より モニターさせて頂いている
南部どり だんご 生姜入り
加熱してあるから 鍋やスープに そのまま入れるだけと言う 便利な商品
中は、こんな感じ
このまま、温めれば すぐ 食べられます
この美味しい 南部どり だんごを使って、春雨中華スープを作りました
南部どり だんご 生姜入り 1パック
人参1/2本・しいたけ 4枚・白菜 1/8
もやし 1袋・長ネギ 1本・スナップエンドウ10本
生姜のみじん切り 大さじ1・塩 胡椒 適量
ウェイパー おおさじ4・醤油 おおさじ3
水 1L
白菜は、ざく切り。 しいたけは、スライス。
人参、短冊切り。長ネギは、斜めに カット。
フライパンに、胡麻油を入れ 生姜のみじん切りを香りが出るまで 炒めます。
生姜の香りが出てきたら、カットした 野菜ともやしを入れ 炒めます
野菜に、火が通ったら 水を入れて 煮込みます。
沸騰したら、春雨を入れて 煮込みます。
春雨が、柔らかくなったら 調味料をすべて入れて 味を 整えます。
最後に、スナップエンドウを入れて 柔らかくなったら 出来上がり
南部どり だんごは、煮込んでも 柔らかく 生姜が
効いていて とっても 美味しかったです
使い勝手の良い 南部どり だんご 冷蔵庫に、常備しておきたいですね
#アマタケ #南部どり #だんご #モニター
#生姜入り #春雨中華スープ
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momochan 2015-03-09 15:00:48 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!