『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中まるごとジューシー南部とりを使ったアマタケさんの新しい商品をお試しさせていただきました!「お料理用だんご」和洋中の3種類です(v^ー°)鶏むね肉をメインに使用して作った、風味とだしにこだわったお料理に使える肉団子です。ノンフライ製法でヘルシーに仕上げています。それぞれをお料理に使ってみました!まず最初は『和』お醤油系の煮物に加えてみました!お料理用だんご和はかつおだしが入った鶏だんごです。煮たり、焼いたり、炒めたり。だしの旨みが料理にしみ出します。旨味シミシミのイカゲソ・鶏だんご・大根の煮物が完成!続いては『中』お料理用だんご中華は、生姜とごまが入った鶏だんごです。煮たり、焼いたり、炒めたり。旨みしっかり簡単中華。タップリのお野菜と卵、春雨も加えた肉団子スープです♪しょうがと黒ゴマがアクセントになってボリューム満点なスープに仕上がりました!最後は『洋』お料理用だんご洋はローリエとパセリが香る鶏だんごです。煮たり、焼いたり、炒めたり。爽やかな香りが隠し味に。トマト料理によく合います!ミネストローネの具材として加えてみました。ローリエとパセリは他の素材の味を邪魔しない程度の配合でとても美味しくいただけました。他の具材に合わせて肉団子を4等分にカットしました。好きな大きさにカットして使えるところも便利だと思います。気付くと和洋中と全部煮物調理になってますね~中華風に素揚げして酢豚風に仕上げても美味しそうだな~と思いました!只今、クックパッドでのタイアップキャンペーン中です♪クックパッドサイトで 「お料理用だんご」 「アマタケ」 「肉団子」と検索するとおかずやお弁当用のアレンジを見ることが出来ますよ´ω`)ノ
ともたん☆ 2015-05-27 21:58:17 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!