『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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今日はタイムリーに今朝作ったお弁当を紹介します
Menu
・ふりかけごはん
・酢鶏
・干しエビ入り出汁巻き卵
・もやしと水菜の鶏ガラ炒め
・大根とわかめのみそ炒め
・ブロッコリーのバジルソテー
・レタス
・ミニトマト
メインのおかずの酢鶏はアマタケさんの鶏むね肉のお料理用肉団子を使ってます。
南部どりの肉団子で、お料理用に加工されています。
和の肉団子はかつおだしが入っていて、洋はローリエとパセリが香ります。
今回使用した中華はしょうがとごまが入っているんです。
お料理用の肉団子なんて珍しいですよね。
全てノンフライ製法でヘルシーです!
昨日の夕食はにんじん、ピーマン、たまねぎ、肉団子、じゃがいもを入れて酢鶏にしました。
肉団子からはほのかにしょうがの風味が香っていて、中華料理に合う肉だんご。
おいしかったです
お弁当用には傷みやすいじゃがいもを抜いて、肉団子・ピーマン・たまねぎ・にんじんを入れました。
今週も元気に頑張りましょう
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かな 2015-05-25 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!