『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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サラダチキンでお世話になっているアマタケさんの新商品をお試しさせていただきました!お料理用だんご鶏むね肉をメインに使用して作った、風味とだしにこだわったお料理に使える肉団子。ノンフライ製法でヘルシーに仕上げられています。和洋中の3種類それぞれ少しずつ味が違うんです。まず最初は『和』の肉団子を使ってみました。お料理用だんご和 はかつおだしが入った鶏だんご。煮たり、焼いたり、炒めたり。だしの旨みが料理にしみ出します。クックパッドにおいしそうなレシピが載っていたのでチャレンジしてみました。 肉だんごと新じゃがの煮っころがし by アマタケ キレイに仕上がりました~♪自分で肉団子を作ると、こんなにきれいにはなりませんよね~。だしを使わずに煮たのですが鶏だんごからしみ出しただしがじゃがいもにしっかり染みてとてもおいしく上品に仕上がりました。肉団子がふっくらしておいし~い♪「洋」と「中華」を使うのも楽しみです。 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
小町 2015-05-31 20:34:39 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!