『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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味噌汁が大すきで、ほぼ毎日味噌汁。しかも我が家では昔から具沢山味噌汁で、食べる味噌汁だったので、結婚してからもやっぱり具沢山の味噌汁今回はね、贅沢に肉団子を入れてみたの~いつもの味噌汁に鶏メインの肉団子が良いだし出してくれて、アクセントになってとっても味わい深い味噌汁になりました。冷凍の肉団子なので、ぱぱっとお鍋に入れるだけでokだし、鶏むね肉をメインに使用したノンフライ製法なので、主張もそんな強くないの。南部どりのお料理用だんご・和使用したのは3月1日に発売になったばかりの、お料理用のだんごの和です。これかつおだしがしっかり入ってるので、あっさりタンパクな味ながらもしっかり和風の味わいが楽しめるの。トマトスープ最近ダイエット中なので週の半分ぐらいはトマトスープにしたい所。具材は、キャベツ、キュウリ、ジャガイモ、大根、鮭、大豆の水煮、鶏もも、しめじ、えりんぎ、えのき、パプリカ、かぼちゃ、にんじん、ネギ、こんにゃく、ごぼう、等何か抜けてる物ないかな?適量の水とコンソメのもと、黒胡椒、トマト缶(ホール)を入れてぐつぐつ煮るだけ。これダイエットに欠かせないスープ。これにも肉団子入れてみました。トマトとのかつおだしの相性凄く良いですね。しっかりした味のおだんごも程よく中和されてましたキャベツ、パプリカ、シメジと肉団子のポン酢和えキャベツを先にごま油でいためて、シメジ、パプリカ、鶏団子を入れて軽く炒めて、黒胡椒、ポン酢、醤油適量、最後にごま油をもう一度かけて混ぜ合わせただけの簡単な炒め物。団子にしっかり味が付いてるので、さっぱりなポン酢との相性いい!!ご飯との相性も良くって、さっぱり夏らしい一品になりました。和以外にも洋と中華があります~ノンフライ製法でカロリーも控え目なので、ダイエット中にもお勧めだし、いろんなお料理と相性が良いので使いやすいですね。1袋160g 300円とコスパも良いので、冷凍庫に入れておきたいですね。.ig-b- { display: inline-block; }.ig-b- img { visibility: hidden; }.ig-b-:hover { background-position: 0 -60px; } .ig-b-:active { background-position: 0 -120px; }.ig-b-48 { width: 48px; height: 48px; background: url(//badges.instagram.com/static/images/ig-badge-sprite-48.png) no-repeat 0 0; }@media only screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2), only screen and (min--moz-device-pixel-ratio: 2), only screen and (-o-min-device-pixel-ratio: 2 / 1), only screen and (min-device-pixel-ratio: 2), only screen and (min-resolution: 192dpi), only screen and (min-resolution: 2dppx) {.ig-b-48 { background-image: url(//badges.instagram.com/static/images/ig-badge-sprite-48@2x.png); background-size: 60px 178px; } }followme [id→emily1213temple]====================================================================●ランキングに参加しております!お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓ にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================.
エミリー 2015-06-02 10:00:45 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!