『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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2015年 07月 30日
乃田
本日は、交野方面への遠征。と云う事で、夜は、所用を、無事、終え、徒歩にて、お初の乃田さんへ。口開け後の17時40分ちょい過ぎ着、先客0名、後客2名の中、待ち無で、カウンター席に通され、取り敢えず、キリン・ラガー@530円で、乾杯した後、メニューの中から、初志貫徹で、鴨の治部煮@670円を、オーダー。〆には、ちと、迷いつつも、本日は、秋田産の蕎麦の実を使用した十割蕎麦とのもりそば@830円を、追加。もりそばは、喉腰が良く、京阪特急の中で、口内が、蕎麦の風味で、満たされる位、香りも感じられ、グー。治部煮も、鴨の身が、非常に柔らかく、やや、甘めの出汁も、沁みており、葱との相性も良好で、うまうま。出逢い@420円と、峠@420円の蕎麦湯割りを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。ご馳走様でしたzzz。。。◆乃田住所:大阪府交野市松塚14-5-104電話:072-892-2301
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のぶ 2015-08-18 00:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!