『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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㈱アマタケ様より、岩手産の鴨肉おそばセットの紹介です冷凍で届きました。 岩手のブランド岩手がもをじっくり味わって頂きたく、今回特別に岩手がもそばセットを作られた商品。セット内容:岩手がもスライス(1PK)/わんこそば(1PK) そばつゆ小袋(6PK)お蕎麦冷凍できるのに驚き。袋の裏に茹で時間などが掲載されてます。茹で時間は6分。 きわみ汁が付いてるから、麺つゆを作らなくても良いわよ。 岩手産の鴨肉。スライスされた大きな新鮮な鴨肉。 鴨そば大好きでお店ではたべるのですが、鴨肉って、スーパーではあまり販売されてないから、自宅で鴨そばって作らないわよね。食べるのが楽しみ。レシピが付いてたから、レシピ通り作ってみました。長ネギがなかったので、小口ネギを入れました。蕎麦は冷凍でしたが、ちゃんと美味しく茹であがりましたよ。冷凍でも美味しいのに驚き。冷凍のお蕎麦って初めてでしたが、手軽で美味しいのね。 茹でる時は、解凍せず、お湯が沸いたら、冷凍庫から お蕎麦を出してお湯に入れます。 鴨肉がぷりぷりしてて、歯ごたえも有美味しいわ。お蕎麦はつるっとしてコシもあり、鴨つゆと絡んで美味しいわね。鴨肉は、栄養面的に優れている面もあり、健康にもいいんですよ~(ビタミンB1.B2が鶏肉に比べて約5倍含有しています。)これなら、自宅で鴨そばが食べたい時、お取り寄せしたい商品ね。冷凍保存が可能なので、冷凍庫にストックしておけば、鴨そばが食べたい時に、直ぐに作れちゃうからお勧めよ。「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
しゃぎー 2015-09-01 19:00:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!