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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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お問い合わせ先 アマタケの「南部どり」ファンサイト 株式会社アマタケ

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鴨肉を試したい方集まれ!アマタケ「岩手がも」ブランド試食モニター募集♪♪

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アマタケ「岩手がも」de鴨そば

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2015.09.02 Wednesday 19:27
アマタケ「岩手がも」de鴨そば


南部どり(鶏肉)の姉妹ブランド「岩手がも」さんよりモニターをさせて頂きました。

鴨肉と言えば,冬の「鴨鍋」ですよね。

甘い風味あるお肉は鍋にピッタリで 家族で頂きますが,
今の季節は 正直鴨肉は食べませんでした。

今回の鴨肉は「岩手がも」で
イキリス種のあいがもを,岩手県の田野畑村の自然豊かな環境で育てた「オリジナルの鴨」 

この鴨肉をお蕎麦で頂く事が出来ました。

 アマタケ「岩手がも」de鴨そば(2人前)

鴨肉と言えば,「鍋以外どうやって食べるの?」「臭いは気にならない??」 と思いますが,

 冷凍・真空パックで送られてきます♪

 ご覧の通りです♪

鴨肉は,栄養面的に優れている面もあり 
(ビタミンB1.B2が鶏肉に比べて約5倍含有しています。)

 あとはネギを用意するだけ,先にフライパンで焼いておきます

焼き始めると,すぐに甘い 鴨独特の甘い香り♪
たまりません!!…

マウンチョ   2015-09-02 00:00:00 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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