『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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この時期のご挨拶は「お盆はどうされました?」「どちらか行かれました?」同じ事を何度も言っている様な気がして、休みはほしいけどあればあって大変ですよね。13日は朝から墓参りに行き、お坊さんが来てお参りをして頂き夜は何度かグルメなDrに連れて行って頂いたお店「豊」で食事をしてきました本日は月替わりコースをお願いいたしました最初のお料理です里芋のお団子、枝豆にウニとゼリーがのっていました。 冷たくて胃にしみわたる美味しさでした大きな蓮の葉のお皿に入れられたこちらも冷たいお料理ですわたり蟹と焼きナスと今年初めていただく松茸が入っていました椀物です。京野菜に白味噌 イイですよね ふ~っと溶け込んでしまいそうですお造りお醤油と白身にはチリ醤油が出ました。細かい葱の切り方に感激。焼物鰻です。本当にふっくらしていて、味付けもかば焼き風でもなく鰻には思えない様でおいしかった~棒寿司も最高。絶対回転寿司には出てこないプロの技が詰まったお寿司でした鍋物辛子大根がたっぷりかかっていて中は牛肉の塊が2個。お出汁メチャクチャ美味しい御飯 じゃこのごはんでした味噌汁デザート大満足でした来月も是非期待です ご夫婦でやられている素敵なお店ですよごちそうさまでした
鴨肉を試したい方集まれ!アマタケ「岩手がも」ブランド試食モニター募集♪♪
n.k 2015-08-16 00:00:01 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!