モニプラ



株式会社アマタケから届いた「岩手がもそばセット」を紹介します。

アマタケさんと言えば「南部どり」ですよね～
何度かモニターさせていただき、すっかりファンになってますので、時々購入して家族で食べてます＾＾

その南部どりの姉妹ブランドである「岩手がも」ですから、きっと美味しいだろうと食べる前から期待してしまってました（笑）

鴨肉なんて、普段家庭で食べる機会ないですよね？
お店でも見かけたことないです。。。

でも鶏肉に比べてビタミンB1・B2が約５倍と、栄養価が高いのですよ！！

今回届いたのは「岩手がもスライス」「わんこそば」「そばつゆ」のセットで、レシピもついてきたので簡単でした。

白ネギだけこちらで用意しました。

まず、蕎麦を茹でて、流水で冷やして水を切っておきます。
こんな短めのおそばです。

そばつゆは４パックと水１００ｍｌ入れてひと煮立ちさせておきます。




そして鴨肉ですが、色が綺麗でしょ！？
見るからに美味しそう～～＾＾

フライパンで焼いて火が通ったら、３～５センチ幅に切った長ネギも一緒に入れて焼き上げます。

丼につゆと鴨肉、長ねぎを入れて、つけ汁を作れば完成！！



そのままのつゆも美味しいけど、鴨肉、ねぎが入るとさらにコクが出て味わい深いです！！
それに鴨肉は柔らかいけど弾力があり、脂身の甘さが口の中でとろけます～
クセもなくアッサリしていて・・・・鴨肉ってこんなに美味しいのですね。。。
それに鴨肉とねぎはやっぱり相性がいい＾＾

主人も「鴨肉美味いな～」と喜んで食べてくれました。
「肉はもうないんか？」と・・・・もうちょっとお肉だけ食べたかったみたいですね（笑）

これで２人分なのですが、おそばは４人分かと思うほどの量でした。

これ、ほんとに美味しい！！

今回特別に作ったセットだそうですが、販売するとしたら￥１０００ほどだそうです。
安っ！！
一人分５００円とは安すぎる。

絶対リピしたくなる味ですよ。

ごちそうさまでした～～

南部どりも是非どうぞ！！

アマタケの南部どりファンサイト参加中

まゆみ 　 2015-08-23 10:57:20 提供：株式会社アマタケ