おはようございます



　８月２８日　金曜日


　８月最後の週末

　昨日から学校が始まり、通常通りの日常に戻りました

　やっぱり、夏の終わりって寂しいな～

　ちょっと前の、地獄みたいな猛暑はどこへ行っちゃったんだろう

　あっという間に終わった～

　でも、今年の夏も、大大大満喫しました！

　楽しかった～！



　

　夏の思い出を、ランキングで思い出し

　何が一番楽しかったか～なんて、子供たちと話ながら

　楽しい晩ご飯の時間です


　私的には、やっぱり岩手

　岩手の空気と景色と、楽しかった時間

　美味しい物もいっぱい食べたし

　よかったなぁ～、岩手・・・

　そんな岩手旅行でしたが、何度も行った事のある岩手ですが、

　わんこそばを、一度も食べたことがないので、旅の中で食べに行けたらと思っていましたが

　そんなに量を食べれそうにないのと、ちょっと金額が高いので、今回は断念していました

　それが、この時期に合わせて、お試しできることになって

　すっごく嬉しいです♪

　

　岩手がも

　鴨肉のわんこそば

　美味しそう～☆

　アマタケ自社ブランド「岩手がも」

　国内シェアが40％くらいあります。

　イギリス種のあいがもを岩手県の田野畑村という自然豊かな環境で育てたオリジナルの鴨です

　栄養面的に優れている面もあり、健康にもいいのです！

　（ビタミンB1.B2が鶏肉に比べて約５倍含有しています。）


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　岩手がもは、岩手の大自然に恵まれたのびのびとした環境で、海の風を受けながら、元気に育っています

　とうもろこしやマイロなど、自然の素材を使ったエサで育てられています

　この環境が、鴨独特の臭みを抑えた食べやすい鴨になりました


　

　まずは、鴨肉をフライパンで焼き

　長ネギを一緒に焼きます

　そばつゆにお水を入れて一煮立ちさせて、鴨肉とネギに注ぎ、つけつゆとしていただきます

　

　この鴨肉とネギ、すっごく美味しい！

　鴨の焼いた脂が、おつゆに染み出して、このおつゆも絶品☆

　

　鴨肉のわんこそば美味しいー！！

　

　わんこそばなので、するするーっと、すすれる長さ

　とっても食べやすいですね

　美味しくて、食べすぎちゃいました

　子供たちも、どんどん食べてました

　鴨肉も、思っていた以上に食べやすく、臭みはほとんどありません

　鳥と豚の中間の食感と言った感じでしょうか

　おつゆにコクを与えてくれて、むちっとした食感がとっても美味しかったです

　鴨肉のつけつゆ、オススメ☆


　岩手の時間を思い出しながら、美味しくいただきました

　子供達がもう少し大きくなって、たくさん食べれるようになったら、本場のわんこそばを是非是非食べてみたいです




　

　焼肉と野菜のピリ辛だれ


　

　夏野菜おでん

　薄味ですが、しっかり味がしみていて美味しい


　

　夏野菜あん豆腐と、かぼちゃ煮

　夏野菜たっぷりです

　ナスやズッキーニ、かぼちゃにトマト

　夏は美味しいお野菜がたくさんで嬉しいです♪


　美味しくいただきました




　ごちそうさまでした









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りーり 　 2015-08-28 09:41:19 提供：株式会社アマタケ