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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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『南部どりサラダチキン レモン』と『サラダチキンライト レモン』





株式会社アマタケさんの

『南部どりサラダチキン レモン』と
『サラダチキンライト レモン』のご紹介です







『南部どりサラダチキン レモン』とは・・・





むね肉1枚に味付けし、専用の調理機を使って『ロースト』してます!

アマタケ独自の製法なので、しっとりと柔らかいサラダチキンに仕上がります。

1枚肉ということもあり、肉の食感も残っています。




『サラダチキンライト レモン』とは・・・




細かく切ったむね肉をに味付けし、独自の製法で1枚肉のように形を整えてから、
専用の調理機を使って『ロースト』してます!

こちらもアマタケ独自の製法なので、中まで味付けがしっかりされて、
しっとりとさらに柔らかいサラダチキンに仕上がります。

1枚肉と違い、味付けは中までされていること、肉の食感は1枚肉よりふんわり感があります。


もちろん、どちらも国産鶏のむね肉を使用して作っています。





今回は、『南部どりサラダチキン レモン』と
『サラダチキンライト レモン』を食べ比べてみてくださいとの事~


早速、薄切りして、食べ比べ~




レタスにのせて、キノコのソテーをトッピング

(写真は、『南部どりサラダチキン レモン』です)

どちらも、サッパリしていて、美味しい~

レモンの風味がたまらなく美味しいの~

シンプルな食べ方だと、お味が濃い目の
『南部どりサラダチキン レモン』の方が合うかな・・・




次に、サラダにトッピング~




(写真は、『サラダチキンライト レモン』です)

ドレッシングをかけると、塩分控えめな『サラダチキンライト レモン』の方がいいかも~?




私も、家族も、どちらもお気に入り~

プリッとした食感の『南部どりサラダチキン レモン』も、

ふんわりとした食感の『サラダチキンライト レモン』も、美味しかったなぁ・・・

料理に合わせて、使い分けたいと思いました。




そこで、『南部どりサラダチキン レモン』を使って、オムレツを作りました。




玉ねぎとピーマンと一緒に入れて、焼きました。

『南部どりサラダチキン レモン』のお味がいきて、美味しい~





ピザトーストには、『サラダチキンライト レモン』




ピザソースのお味が濃いし・・・

『サラダチキンライト レモン』の方が、食感が柔らかいので、すごく合う~





このほか、チヂミも作ってみました。




『南部どりサラダチキン レモン』の方は、玉ねぎ、ニラ、卵を使ってシンプルに~







『サラダチキンライト レモン』の方は小さめに切り、
キムチとニラを使って作りました。


どちらも、それぞれのチキンのお味がいきて、
すごく美味しかったです



この『南部どりサラダチキン レモン』と
『サラダチキンライト レモン』は、
いつでも手軽に食べる事ができるところも魅力です~

食べ比べすると、楽しいですヨ~


オススメです~

どんな料理にも合うので、皆さんも、いろいろアレンジしてみてくださいね




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たーぶー   2016-12-23 23:51:16 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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