『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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最近コンビニでもよく見かけるようになったサラダチキン。結構ブームになっていて、私の周りでもお昼ごはんにサラダチキンを食べてダイエット〜という方がいたりします。 今回は、アマタケ サラダチキン レモン味を食べ比べてみました。食べ比べするのはこの二点。どちらもレモンの風味がありますが、塩分控えめのライトタイプと通常のレモン風味で分かれており、それぞれ製法が異なるんです。ライトタイプは、細かく切ったむね肉に味付けをし、独自の製法で1枚肉のように形を整えてから、専用の調理機を使って『ロースト』しているそうそして、サラダチキンレモンのほうは、むね肉1枚に味付けし、専用の調理機を使って『ロースト』しているそうですよどちらもローストしていますが、その前の過程が異なるんですね〜。このレモン風味は、レモンマーマレードの風味なのだそう。カロリーも低くて栄養もたっぷり。特にいいなと思ったのは、そのまま調理せずに食べられるところ。我が家は共働きなので、仕事から帰って夕飯を作るのは本当に大変。ちょっとでも楽したいときに、このサラダチキンは大活躍してくれますよ早速、通常のサラダチキンレモンを使って、モッツァレラチーズとトマトとサラダチキンのカプレーゼを作ってみました味付けはオリーブオイルと塩のみ。とてもシンプルながら、サラダチキンのレモン風味が広がって、とても美味しいですとても簡単にできるのに、オシャレだし手が込んでる風に見せられるから、お客さんが来たときに出してもいいですよね。そして続いて、サラダチキン ライトを使った料理がこれくらげときゅうり、サラダチキンライトの中華サラダですきゅうりは叩ききゅうりにして、味付けはごま油、お酢(適量をお好みで)、中華あじ、砂糖少々、醤油少々、ごまのみサラダチキンは割いて和えました。ヘルシーなのにボリュームたっぷりで、お酒のおつまみにもピッタリです。 ほんのりレモンの香りが、お酢とよく合って最高に美味しいですよくらげのコリコリとした食感もたまりません。デパ地下で売っているようなサラダが出来上がりましたサラダチキン、こんなに簡単で美味しいとは驚きましたこれからどんどん活用していこうと思います「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中お読み頂きありがとうございます。ランキング参加中。更新の励みになりますのでポチっと応援お願いします!
Meggy 2016-12-23 09:00:45 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!