『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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●パン工房●
〈スパイスで甘さ控えめレシピ・・バニラフレンチトーストにゃ♪〉
ちょっと遠出、必ずパン屋さんで、パンを買うことにしています。
自分でもパンを作ってるので、買ってしまうと消費が大変と思いながら、買わずにいられない。
ハード系、一番上手になりたいバケットゲット、久しぶりも久しぶり、何年?ぶりかのDONQさん♪
GABANバニラビーンズ〈ホール〉たっぷりの玉子液に漬け込んで、一気に贅沢気分♪
フレンチトーストにしました♪
GABANバニラビーンズ〈ホール〉・・デザートや飲み物にほんの少し♪
甘く優しい芳香、デザートには欠かせない。
フレンチトースト(2人分)♪
カットしたフランスパン(厚切りのもの)2枚
玉子1個
牛乳150g
グラニュー糖小さじ1
バニラビーンズ〈ホール〉2センチほど
バター10g
サラダ油大さじ1
トッピング/バター・はちみつ・リンゴジャム各適量(お好みで)。
玉子と牛乳をあわせたものを、ボウルに入れます。
バニラビーンズは、縦に切れ目を入れ、削ぎ、鞘と一緒にボウルに加えます。
グラニュー糖を加え、泡立て器でよく混ぜ、パンを漬け込みます。
(最低3時間〜4時間漬け込みます)
玉子液に程よく浸かり、液がなくなったら、漬け込んでいた鞘を取り出し、
熱したフライパンに、サラダ油とバターを入れ、両面こんがり焼き上げます。
器に盛り付け、バターを乗せ、はちみつ、ジャムをトッピング。
ミントを飾り・・出来上がり♪
トッピングのバターが溶けて、良い感じ♪
最近、我が家は、蜂蜜に凝っていて、フレンチトーストも蜂蜜で食べるんですが(^^
王道のメープルシロップも捨てがたしです。
スパイスいっぱいの自家製りんごジャムと♪
(スパイスなしのあっさりリンゴジャムのレシピはこちら→☆宜しければ(^^)
ハウス様、レシピブログ様、有難うございます。
●ねこくらぶ●
〈写真撮ってるですのん?写真苦手にゃ・・by梅子♪〉
いつも有難うございます(^^
お返事が遅れ気味で、すみません(^^;
でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪
ランキングに参加中です♪
どうぞよろしくお願いします(^^
JUGEMテーマ:おうちご飯♪
【レシピブログの「スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ 」モニター参加中】
甘さひかえめ料理レシピ スパイスレシピ検索♪
南部どりモモ肉を使ったシンプルレシピ人気コンテスト★☆
misya 2018-05-29 09:53:00 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!