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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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お問い合わせ先 アマタケの「南部どり」ファンサイト 株式会社アマタケ

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【急募イベント】『鴨肉大好き!』鴨肉セットのお料理モニターさん大募集

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アマタケ 岩手がも「鴨ときのこの焼うどん」を作ってみました^^

アマタケさんから届いた鴨の薄切り肉(合鴨のムネ肉)を使って焼うどんを作ってみました〜^^鴨肉というと何となく「本格的な食材」と思われがちだけど、家で簡単に作れる焼うどんに入れてもすごい美味しかったです!解凍しました〜鴨の焼うどん 2〜3人分材料・ごま油 大さじ1・ニンニク 1片分 ※みじん切り・長ネギ 1/2本分 ※斜め切り・しめじ 1パック ※小房に分ける・塩コショウ 少々・うどん 3玉・岩手がもの薄切

ハグ   2016-05-27 23:24:13 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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