『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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株式会社アマタケ |
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おはようございます。 GW1日目。 不規則な生活送ってますん。 食宣伝.comさんの真の実(まのみ)シリーズ、真の実(まのみ)光選のりんごで先日作ったお菓子の更新してなかったようで。 沖縄から帰ってきたあたり、なぜか地元のスーパーでパイナップルが激安で。1つ100円という破格。 っということで、パイナップルと一緒にお菓子を ^^ ホットケーキミックスで簡単に型いらずの鉄板ケーキ。 材料 りんご・・・2分の1個パイナップル・・・100g程ホットケーキミックス・・・100g砂糖・・・40g卵・・・1個オリーブオイル・・・30g牛乳・・・30g 作り方 ①パイナップルは小さ目に切って、りんごも分厚目のいちょう切りにする。②卵と砂糖を混ぜあわせ、オリーブオイル・牛乳という順番に加えその都度よく混ぜる。③HMを加えて、さっと混ぜ合わせたら①の具材を加え、鉄板にクッキングシートをひき 生地をその上に適当な厚さに伸ばす。④180度のオーブンで35~40分焼いたら完成です。 今回使用させていただいているオリーブオイルは オリーブジュース100%バージンオイル・バロックスです。 オリーブオイルではなくて、バターやマーガリンでも◎その際は溶かして使用すると作りやすいです ^^ 今回は型にはめずに、ですがカップケーキなどに流し込んでも◎ パイナップルと林檎がよくあうケーキです ^^ ♪
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みゆぽむ 2016-04-29 08:55:24 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!