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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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南部どり!


株式会社アマタケ様から『南部どり』
たくさん頂きました

●南部どり(鶏肉) むね肉 1kg

●南部どり(鶏肉) もも肉  1kg

●南部どり(鶏肉) 手羽元チューリップ  2kg   南部どりは全飼育期間中 抗生物質や合成抗菌剤を一切使わずに育てている、健康ですごい美味しいお肉
そんなブランド肉を食べられるなんて嬉しいです  まずは むね肉プリプリのお肉のピンク色切り込みを入れお肉を開き、塩コショウ他にハーブをまぶしたものも作りましたアスパラのせて くるくる巻いてラップに包んで輪ゴムで止めますジップロックに入れて 炊飯器で保温 30分くらいで出来上がり切るとこんな感じ   続いて もも肉こちらもきれいなピンク色のお肉
ニンニク、生姜、お砂糖、みりん、お酒、醤油、中華だしをもみもみして一晩冷蔵庫で寝せておき、片栗粉をつけて油でカラッとあげました。   続いて 手羽元チューリップ  手羽元チューリップって初めてあまり売ってないし、貴重ですよね~
すっごく嬉しい玉ねぎと一緒に煮てみました砂糖、酒、しょうゆ、あわせだしホロホロと柔らかく美味しくでき上がりました  さぁさぁ、こんなに鶏肉料理ばっかり作ってどうするの!?とお思いの方もいらっしゃるのではないでしょうか!なぜこんなにも気合を入れて作ったかと言いますと、1年に1度しか来ない地元の花火を仲間とワイワイ楽しく見るためなんですな 今年もついにやってきましたよ
家族や仲間と「みんなでわいわいパーティー」、「みんなが集う特別な日」って楽しくって大好き いざ、お披露目です花火の日の特別メニューからあげ三段弁当wwwからあげ美味しい~ジューシーと大評判子どもにも大人気 チューリップ アスパラ添え
とっても柔らか~い美味し~い  パパの大好きなお酒と大好きな鶏ハムさっぱりしててフワフワで美味し~い どれも好評で嬉しくなっちゃいました  みんなでワイワイそして 花火ドーンキレーイあれ、私の浴衣姿写ってない なんてこったたぶん他の人のカメラに収まってるハズw  なにわともあれ、今年の夏は美味しい鶏肉で良い花火の思い出が作れました 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中     
 

るい   2016-08-15 08:29:49 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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