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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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✦ฺ調理編「南部どりでパーティ!」


こんばんは
前回の記事、下ごしらえ編の続きです
パーティで食べるために、唐揚げを作ります
 
下ごしらえした、こちらを解凍して

 
卵を割り入れ、もんでしばらく放置したら、片栗粉と小麦粉を半分ずつ混ぜたものをまぶして揚げます

 
こんがり揚がったものがこちら
サクサクジューシーで、めちゃうま~~~

 

 

 

 
給料日&結婚記念日の月記念日(29日)だったので、パーティっぽく並べてみました

 
アサヒスーパードライで、乾杯

 
翌日のお弁当にもイン

 
チキン南蛮も作って、お弁当に入れましたよ~

 
めちゃくちゃ美味しかったです
夫も大喜び~~

 
まだまだ下ごしらえしてあるので、その都度アップしたいと思います
 
普通の鶏肉と比べ、臭みがなくてとっても柔らかかった南部どり
始めて食べましたが、鶏肉でこんなに味が変わるなんてとても驚きました
唐揚げももうほんっとうにジューシーで、チューリップも美味しすぎて、二人で4人前を一晩でペロリ…
夫なんて足りないと言って翌日のお弁当の分まで食べようとしていました
それはダメーとなんとか死守(笑)
それくらい美味しくて、どんどん食べられちゃいました
 
気になった方は是非こちらをチェックしてみてくださいね
この度は本当に美味しい南部どりをお試しさせて頂き、ありがとうございました
残りも大切に、パーティー時に頂きますね
 
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しおり   2016-09-05 00:00:00 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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