『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社アマタケ |
---|
こんばんは~☆
風邪も少しよくなりました。
まだ少し喉がイガイガするけど・・・
今週は、連休があったから日が経つのが早いです。
もう金曜日ですね。
18日の日レーズン酵母元種を見たら・・・
いいのか、悪いのか分からなかったけど、
ダメもとで生地を捏ねてみました。
朝捏ねて昼に成型をしてたら・・・
出かけるようになり成型をして冷蔵庫に入れて出かけました。
帰ってきたら7文目くらいまで発酵してたから常温にして焼成しました。
いい感じに伸びて焼けました。
熱々を手割しました。
7月3日からレーズン酵母そのままだったんですよ。
でも大丈夫でした。
継ぎ足しもしておきました。
やっぱり酵母パンは美味しいね。
パート金曜までだし、土曜日はまた何か焼こう~
暑いとどうしてもやる気がないです。
この間のカスタードを作り冷たいクリームパンが
美味しかったからまた焼きたいです。
冷たくして食べるといいですね。
色々焼きたいけど、なかなか重い腰が(お尻)があがりませ~ん (笑)
南部どりでパーティー!』南部どり商品のお料理モニターさん大募集
ランキング参加してます。ポチッとクリックお願いね!
↓ ↓
にほんブログ村
クッキー 2016-07-21 22:32:38 提供:株式会社アマタケ
Tweet |
当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!