皆さん、こんにちは　　いつもご訪問ありがとうございます。 　　先日に引き続き、南部どりさんを使用したパーティメニューを　　ご紹介いたします。 　　　　　　　パーティといえば、やっぱりかかせないのは唐揚げ♪　　　　特に手羽元のチューリップは存在感があり、　　　　あるだけで豪華なパーティ気分を味わえますよね★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中　　　　　　前回の記事でご紹介した南部どりさん。　　　　　　実はすでに手羽元がチューリップの形で送られてきているので　　　　　　自分で手羽元に切り込みを入れて　　　　　　チューリップにする必要がないのです　　　　　　　　　　　　　　私の小学生時代、運動会になると母が必ず手羽元チューリップを　　　　　　　おかずの一品としてお重にいれてくれていました。　　　　　　　祖父が本当に手羽元チューリップが大好きで、　　　　　　　うれしそうに食べていたのを今でもよく覚えています。　　　　　　　　　　　　そんな思い出もあるチューリップ、　　　　　　　今回は自家製だれに２日間しっかり漬けこんで　　　　　　　唐揚げにしました。　　　　　　　（ジップロックにたれごと入れて、空気を抜いて漬けこみ）　　　　　　　　　　　　　　　　自家製だれは　　　　　　　　にんにくとか香辛料とかいろいろｗその日の気分によって　　　　　　　　若干配分が変わったりします　　　　　　　　　　　　　　　　　これを160～180度の油でじっくり揚げれば完成。　　　　　　　　ジュワッと肉汁がでる美味しい手羽元チューリップです。　　　　　　　　がぶっと勢いよくかぶりつく子供たちの笑顔が好きです                                                　  この日のメニューはチューリップの唐揚げと　　　　　　　　　お豆さんと野菜たっぷりのチリコンカン。　　　　　　　　　スティック状にカットして焼いた食パンにつけて食べると　　　　　　　　　これまた美味しくてうちの子たちの大好物♪  　　　　　　　むね肉、手羽元チューリップとご紹介して　　　　　　　残るはもも肉。　　　　　　　チキンライスやグラタンなども作ったのですが、ありきたりなので　　　　　　　今回は和風の一品を。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の定番、鶏肉じゃが。　　　　　　　　　もも肉を一口大に切って、先に油で皮部分を　　　　　　　　　しっかり焼いておくのがポイント。　　　　　　　　　牛肉、豚肉をあまり食べないぶっきーも、この肉じゃがは　　　　　　　　　　　　鶏肉なのでよく食べてくれます♪　　　　　　　　　もも肉も一枚一枚がちょうどいい大きさで　　　　　　　　　いろいろな料理に使えるのでとても助かります。　　　　　　　　　送られてきた鶏肉、、、手羽元チューリップ以外は　　　　　　　　　もうほとんど残ってないくらい、本当に毎日の料理に　　　　　　　　　使用させてもらっている我が家なのでした 　　　　　　　　　　素敵な商品をありがとうございました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　いつも応援ありがとうございます。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ポチ励みになります♪　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

プチごま 　 2016-09-04 13:45:19 提供：株式会社アマタケ