先日応募していた「南部どりでパーティー！」南部どり商品
のお料理モニターさん大募集～
株式会社アマタケ様の「南部どり」冷蔵でたくさん届きまし
た～嬉しい
美味しいのは知っていたのですがなかなか食べれる機会
がなく、ヤッターって感じですね
届いたのは・・・・・・
●鶏むね肉1kg
●鶏もも肉1kg
●鶏手羽元チューリップ2kg
お盆なので普段別に住んでいる息子が来るので、早速｢南
部どリを使って｢お家パーティー｣です・・・
鶏手羽元チューリップを使ってグリル焼きです
　南部どりの蜂蜜・レモン醬油でグリル焼き


材料「4人分」
鶏手羽元チューリップ　　　　　　10本
小ぶりのジャガイモ　　　　　　　　5個
トウモロコシ　　　　　　　　　　　　1本
レモン輪切り　　　　　　　　　　　　4枚ほど
飾り用に生バジル　　　　　　　　　適量
日本酒　　　　　　　　　　　　　　　　少々
調味料
蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙2
お醬油　　　　　　　　　　　　　　　　200cc
レモン果汁　　　　　　　　　　　　　小匙1　

作り方　






1  鶏手羽元チューリップ　をパッドに取り出し日本酒少々　　をふりかけておきます　　
2  ボールがジップロップなどに調味料を全部加え、レモン　　の輪切りも加え混ぜておきます
3　1の水分を拭き取り2に加え、揉み込み味をなじませ時　　間が有れば冷蔵庫で2時間程馴染ませます
4  ジャガイモは丁寧に皮の汚れを洗って丸ごと下茹でし　　てお　きます 、トウモロコシは皮を剥き5、6個に輪切り　　にして　置きます
5  オープンに入れる事の出来る耐熱容器に3の 鶏手羽元　　チューリップ4のジャガイモ・トウモロコシを綺麗に並べ　　ます
6  5の漬け込み用調味料をレモン共5に半量程回しかけ、　　オーブン200度で20分程焼きます
　　｢オープンによって仕上がり時間を調整してください」
　　途中で残っている調味料を鶏手羽元チューリップに刷　　毛などで塗って下さいね・・・
　　一手間かけるとおいしくなりますものね
●焼きあがったらバジルを飾って其のままテーブルに・・
おいしいパーティーメニューが出来上がりました
今日はお刺身好きの息子の為に和食でお家パーティー・・


でも洋食や飲み会パーティーでも良く合いますよ・・
グリルで野菜も一緒に焼いてしまうのでとっても楽ちんです
そして鶏手羽元チューリップ・・・・とっても美味しい!!
ジューシーでお肉も柔らい・・・息子も美味しいの連発!!
バーベキューパーティーの予定が有る息子・・残りの鶏手羽
元チューリップ「友達にも食べさせたいので欲しい!!」・・
息子に甘い私は｢いいわよ」と今日は今頃友達と食べている
事と思います・・おいしいと絶賛だわね
こちらが送られてきた南部どり・・たくさんでしょ


そしてバーベキューパーティーに持っていくと頼まれたシフォ
ケーキも2台焼きました・・プレーンと紅茶です
こちらも美味しく食べてくれるといいなぁ～





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penta 　 2016-08-14 14:08:37 提供：株式会社アマタケ