『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
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暑くなって、少しつらくなってきた三十路オンナです。。。
じめじめした夏、苦手です。。。
でも、そんな暑い夏だからこそ、ツルムラサキの成長が早くて、元気を頂いています♪♪♪
種から育てた紫ツルムラサキですが、とても順調に育っています♪
暑くなったので、ベランダ産トマト、きゅうりでガスパチョを作りました。
ガスパチョ(西:gazpacho 葡:gaspacho)
スペインのアンダルシア地方の冷製スープ。
語源はラテン語の「カスパ」(caspa、「かけら、断片」)ともヘブライ語の「ガザズ」(gazaz、「ばらばらにちぎる」)とも言われている。
初期のガスパチョはパン、ニンニク、塩、オリーブオイル、酢、水だけから成っていたが、19世紀までにはトマト、キュウリ、ピーマンなどが入るようになった。トマトを主成分とした「赤い」ガスパチョが最も有名であるが、トマトが入らない「白い」ガスパチョもある。
ビネガーが入ってるので、さっぱりとしていて美味しかったです♪
あとはクリームチーズとバケッドで朝食です♪
濃厚なチーズとさっぱりとしたガスパチョが美味しくて、元気になれた三十路オンナです。
川柳もどき
■夏休み もうすぐ来るよ どこ行こう♪
■朝寝坊 梅雨の間の 休息よ♪
↑梅雨の間は朝の水やりが楽になるので、嬉しいです♪
■鈴虫が 闇夜に泣いて 子守歌♪
お粗末です。。。
reona 2016-07-13 15:21:57 提供:株式会社アマタケ
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当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!