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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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南部どりで 第二弾!!



今週も









南部どりでパーティー







朝から お肉をタレに漬け込んで 味付け


片栗粉と小麦粉を混ぜたものをつけて 揚げました







前回の失敗をしないように



一回目は いつもより低温で揚げました



   



  








二回目は 高温で






カリッと 仕上げました


手羽元チューリップ が メインのお食事会







他にも

ピザや ゴウヤと鮎の天ぷら  かき揚げ 等も

全体画像が上手くれてなくて 映しきれてないのですが

母と手分けをして作りました








最近 ご近所さんや知り合いの方々に よくゴウヤをいただくので

ゴウヤの佃煮や炒め物 天ぷらと ゴウヤづくし

大好きなゴウヤ

毎日美味しくいただいています


   






「手羽元チューリップの唐揚げ」があると

やっぱり豪華に見えて 華やぐテーブル






特に手羽元チューリップのカタチが

食べやすいし 可愛いし 最高



南部どり(鶏肉) 手羽元チューリップ  2kg もあったのに

大人気で なくなっちゃったぁ~


娘のお誕生日パーティーにもと思っていたのですが

本当に柔らかくて美味しい南部どりでした





「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
   http://monipla.jp/bl_rd/iid-6234229665779bf1593df9/m-4ac2be1c843b6/k-1/s-1/


南部どり


nori   2016-08-22 06:43:16 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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