『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社アマタケ |
---|
おはようございます。
ふとした時に食べたくなるなる
炊き込みご飯。
味付けはね、食宣伝.comさん高橋商店さんの贅沢ローストだし やすまる
で出汁を。
これ1つ加えるだけで味に深みが出て凄く良い~!
そして、具材のしいたけなのですが。
これも食宣伝さんのもの!
真の実シリーズの1つです ^^
真の実(まのみ)しいたけ職人の傑作
すっごく肉厚!立派な椎茸にわくわく♪
大好きな軸もこんなにしっかりと☆ミ
切って使うのが少し申し訳ないですが・・・。
お肉は南部鶏の胸を今回使用しましたが。ももでも◎
材料
米・・・2合分椎茸・・・6個分
鶏肉・・・1枚
ちくわ・・・2本
人参・・・2分の1本
枝豆・・・お好みで
☆やすまるだし・・・1P
☆醤油・・・大1と大1/2
☆みりん・・・大1
☆料理酒・・・大1
作り方
①お米を研いで、調味料を入れ水をメモリまで入れてよく混ぜ合わせる。
②野菜の具材は千切りにして、鶏肉は小さく切ります。
③具材を合わせて、炊飯。
炊き上がったら、枝豆を加えて完成です。
今回は雑穀米で作りました~!
炊き込みご飯は2か月に1回程度でつくるかな~。
週2の頻度で作りたいくらいなんですけどね ^^ (笑)
ではでは。
「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪
「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
みゆぽむ 2016-08-28 07:47:10 提供:株式会社アマタケ
Tweet |
当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。
27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。
皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。
以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。
3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、
おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。
現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。
ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!