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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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『南部どりサラダチキン ハーブ』








株式会社アマタケさんの

『南部どりサラダチキン ハーブ』のご紹介です







『南部どりサラダチキン ハーブ』とは・・・

数種類のハーブをブレンドしました。

やわらかなハーブの香りとしっとりとした食感が絶妙です。








早速、いただいてみましたヨ~


今回は、クリスマスメニューにチャレンジしてみました。


まずは、ツリーサラダ~





<材料>

『南部どりサラダチキン ハーブ』   半分

かぼちゃ  1/2個
マヨネーズ   大さじ2
塩、コショウ   少々

きゅうり   1本
赤ピーマン   少々

ニンジン   1本
   すし酢   大さじ1
オリーブオイル   大さじ1/2
黒コショウ   少々





<作り方>

1.かぼちゃは、適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンし、
冷めたら、マヨネーズ、塩こしょうで味付けし、カボチャサラダを作る。

2.きゅうりは、スライサーなどを使って、縦長に薄切り(10枚)にする。
残りは、幹と、小さく切っておく。

3.『南部どりサラダチキン ハーブ』は、ひと口大に切り、赤ピーマンは、星形に抜く。

4.にんじんは、細切りにし、すし酢、オリーブオイル、黒コショウで味付けする。

5.薄切りにした、きゅうりをくるっと丸い形にし、中に、小さく切ったきゅうりと、カボチャサラダを入れ、
上に、『南部どりサラダチキン ハーブ』をトッピングする。

6.5をツリーの形に並べ、星形、幹、ニンジンを飾れば、完成です。





続いて、スペイン風オムレツ~




<材料>

『南部どりサラダチキン ハーブ』   半分

赤ピーマン   1個
(ツリーサラダの星形をとった残り)
卵   3個
とろけるチーズ   1枚
塩、コショウ   少々
バター 大さじ1/2
オリーブオイル   大さじ1/2


<作り方>

1.赤ピーマンは、細かく切り、チーズは、適当な大きさに切り、卵、塩こしょうと、
混ぜておく。

2.バターと、オリーブオイルをフライパンで熱し、焼けば完成です。

切って、トマトケチャップを添えました。





どちらも、とっても美味しかったです~

『南部どりサラダチキン ハーブ』の、ハーブの風味が、すごくいいの~

柔らかくて、とっても食べやすいチキンでした。





素敵なクリスマスを過ごすことができましたヨ~




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たーぶー   2017-12-25 18:38:59 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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