皆さん、あけましておめでとうございます　　　　　　　　　　今年もよろしくおねがいいたします　　　　　　　　　　いつもご訪問有難うございます　　　　　　　　　　今年もマイペースな更新ですが、　　　　　　　　　　遊びに来ていただけるとうれしいです♪ 　　　　　さて三が日が過ぎ、そろそろお正月ボケをなおさないと　　　　　いけないなぁ。。と思っているごまです。　　　　　今年は久しぶりに帰省せず、初めて東京で　　　　　家族４人で年末年始を過ごしました。　　　　　　　　　　いつも年末年始は実家でおいしいものを　　　　　いただく習慣が続いていて　　　　　当然、おせちなども作るとしたら実家。　　　　　でも、今年は４人だしな。楽したい。。ｗ　　　　　しかも子供たち、おせち食べるもの決まってるしな。。　　　　　ということで、今年はおせちもどきで笑　　　　　　　　　　　　　買ったものや作ったものいろいろですが、　　　　　家族みんなが好きなもの勢ぞろいです。　　　　　（だってウインナー焼いたのなんてもはやただの弁当ｗ） 　　　そして、私の時短おせちで大活躍した一品がこちら。 　　　　　　　　　　　　　　　チキンときゅうりの一口巻。 　　　　　　　　　ご縁があって何度も利用させて頂いている　　　　　アマタケさんのサラダチキン。　　　　　　　　　　　「南部どり」ファンサイト 参加中　　　　　　　今回は　　　　　　　　　　　　　　プレーンのサラダチキンを使用させて頂きました。　　　　　　　自然のおいしさそのままに味わえるよう　　　　　　　薄く塩味をつけてあるだけなのでアレンジがとてもしやすいです。 　　　　　　　　　　サラダチキンを包丁で薄くスライスして　　　　　きゅうりをスライスしたものを用意します。　　　　　そして、２枚のスライスきゅうりでチキンをはさんで　　　　　巻き巻きしていくだけ。　　　　　あとは上にトッピングでとびこをのせれば完成です。　　　　　まあ、なんて時短！それなのに立派なおもてなし料理に　　　　　チキンの塩味ととびこの塩分がちょうどよく、　　　　　あっさりきゅうりととびこのプチプチとの相性ばっちりです♪ 　　　　　　 　　　　そして、くるくる巻けないはしの部分は　　　　小さくカットして水菜とパプリカを混ぜてサラダにしました。　　　　こちらにはお好みでごまドレかけて召し上がれ☆　　　　　子供たちも好きなものを少しずつ食べられるし　　私もそんなに手間暇かけずにすみ大満足なお正月料理になりました。　　そしてお酒がすすむ～ 　　　次は和風醤油味のチキンで何を作ろうかな♪　　　楽しみです。　　　 　　　　　　素敵な商品をありがとうございました 　　        　いつもご訪問ありがとうございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　１クリック励みになります  　

プチごま 　 2018-01-05 21:25:02 提供：株式会社アマタケ