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『アマタケの「南部どり」ファンサイト 』

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サラダチキンを使ったお正月おもてなしメニュー大募集★

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サラダチキンdeお正月のおもてなし



高たんぱくで低カロリーなサラダチキンは
ダイエットにもいいらしいなんて話題になったり
 
いろんなメーカーさんから
味もいろいろ販売されてるけど
 
日頃から好きで買ってる
アマタケさんのサラダチキンは
「血統」「環境」「飼料」にこだわった
健康な南部どりのお肉だから
 
ムネ肉なのに!とってもジューシーで
毎日食べても飽きないんです
 
 
年末に、大好きなアマタケさんのイベントがあったので
張り切って参加してみましたが
 
「南部どり」ファンサイト 参加中
 
年末のバタバタからか・・・・
 
送ってもらった商品が一度戻ってしまったらしく
年内に受け取ることができなかったので
 
 
フライングして
 
冷蔵庫に常備していたサラダチキンで
まずは1品作ってみました
 
 
 
おせち風のお弁当

お煮しめに、カットしたサラダチキンを最後に和えてみました
 
 
ふつうの鶏肉入れるよりも
 
手間がなくってヘルシーでジューシーでおいしいかも!?
 
 
形やサイズが揃えやすいところも便利でした
 
 
 
サラダチキンってサラダにのせても
そのまま食べてもおいしい
 
お肉のかわりに使えたりするから
常備しとくと便利ですよね
 
 
 
今年は年末から年越しスキーに出かけてしまったので
これが2017年サラダチキンの食べ納めになりました
 
 
そして
 
2018年最初のサラダチキンは
 
アマタケさんから再び送っていただいちゃいました

ほんとうにありがとうございます
 
 
 

 
今回のテーマは
 
”お正月のおもてなしメニュー”とのことだけど・・・・
 
 
アマタケさんのサラダチキンは
正直ただ並べるだけでもう
しっかりおもてなしメニューになっちゃうほどのおいしさなので
 
 
まずは並べてみました!

写真でも、お肉のやさらかさが伝わるかな?
 
南部どりのサラダチキンは
 
ムネ肉なのにやわらかくって
加工品ぽさもなく
 
しっかりお肉のおいしさが感じられるから
並べるだけで、メインのおもてなしメニューになっちゃいます
 
 
味付けでごまかされてない
プレーンだと特に違いを感じますよね
 
 
 
 
このまま食べても十分おいしくいただけちゃうんだけど
 
おもてなしらしく
 
鮮やかな野菜ドレッシングを添えてみました

野菜はトマトがあれば、他は大根・きゅうり・パプリカ・にんじん
などなど余った野菜で
 
オリーブオイルにポン酢を加えたドレッシングに
みじん切りにした野菜を加えて
最後にみじん切りパクチーも和えてできあがり
(パクチーが苦手な人は大葉でも可)
 
 
お正月の疲れがちな胃腸にもやさしい
色鮮やかな、おもてなしメニューです
 
 
 
 
好みによって
 
和風のおもてなしにしたい時は
 
おろしポン酢もおすすめです

これね、お酒のおつまみにもおいしいですよ
 
 
今回プレーンのサラダチキンのおもてなしメニューの紹介をしたので
 
 
 
次回はあわせておすすめしたい
 
サラダチキンたまり醤油味のおもてなしメニューも
紹介したいと思います
 
 
 

 
 
 




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riku-mama   2018-01-10 08:09:06 提供:株式会社アマタケ

企業紹介

株式会社アマタケ

当社は「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。

3月11日の東日本大震災で当社は2工場が製造機能を失い、たくさんの鶏が死ん
でしまうという、大被害を受けましたが、

おじいちゃん・おばあちゃん鶏も含めた親鳥を餓死させないように、なんとかえさの確保をして、「南部どり」を存続致しました。

現在、「南部どり」は、スーパーのオリンピックやクイーンズ伊勢丹、小田急OX
にて展開をしています。

ぜひ、おいしくてくさみが少ない「南部どり」を食べてみて下さい!

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