ナリスアップ コスメティックスのファンサイト

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『ナリスアップ コスメティックスのファンサイト』

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ズッキーニの肉詰め♪ ゼラチン(ニューシルバー)入れて肉ジューシー♪


八百屋さんに 最近並び始めた

ズッキーニ


こちらを使って

肉詰めを作ってみました








肉詰めする 肉ダネに





モニプラ様のモニター商品

株式会社 ニッタバイオラボ 様の

『ニューシルバー』

を加えて

お肉がジューシーに












材料   (2人分)


・ズッキーニ   2本

☆肉ダネ
・合挽き肉   100グラム
・卵      1個
・ニューシルバー   小さじ1
・塩こしょう    少々
・ナツメグ        少々



・油        小さじ1



☆ソース
・ケチャップ  大さじ1
・ソース         大さじ1
・砂糖             小さじ2分の1
・水                大さじ1



・パセリ       4振り



作り方


①ズッキーニを半分にカットし、中身をスプーンでくり抜きます。

②ズッキーニを塩水に浸しておきます。

③くり抜いたズッキーニを小さくカットし、肉ダネの材料と混ぜ合わせる。






④ズッキーニに小麦粉を少し降り、③の肉ダネを詰める。


⑤フライパンに油を敷き、肉側から焼きます。

焼き色がついたら 裏に返してフタをし、弱火で蒸し焼きにします。








⑥肉に火が通ったら器に盛り付けます。


⑦肉汁が出ているフライパンにソースの材料を入れ、温めます。
肉詰めにソースをかけ

パセリを振って完成です♪








とってもふっくら焼きあがった

ズッキーニの肉詰め




お肉が ジューシーになってるぅ~



ズッキーニが肉汁をたくさん吸って

美味しい肉詰めになりました






ゼラチンとアガーの特長









ゼラチンやアガーって

デザートしか作れないと思っていたけど

いつもの料理にも 色々使えるんですね


新発見‼️



お米を炊くときに

1合に1g弱のゼラチンを入れて

いつも通りに炊飯するだけで

ふっくら つやつやに…

甘みもアップするんだって



それはやらなきゃ損だわねっ






驚きの ゼラチンマジック


色々と試してみたいと思います







お試しさせていただいた

株式会社ニッタバイトラボ様の

製品ラインナップ










モニプラ様

色々使える モニター商品

お試しさせていただきありがとうございました





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aka.ru   2016-06-02 18:49:01 提供:株式会社ナリスアップ コスメティックス

企業紹介

株式会社ナリスアップ コスメティックス

創業80年を越える技術力をもつナリス化粧品の子会社であるナリスアップコスメティックス。
毎日のケアに必要な化粧品や体の内からキレイをつくる食品をお届けします。
柔軟に入念に考え抜く「Thinking Up!」の精神で、お客様の「今よりもっと」という願いをサポートしています。

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