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『奈田利亭MONIPLAショップ』

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鮭のみぞれ鍋とほっこりにんにく♪

ブログネタ:好きな中華まん
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肉まんが大好きです

さてさて、この日のおうちご飯は鮭のみぞれ鍋でした








前日に大量にすりおろした大根おろしを捨てるには忍びない・・・・ということで
大根おろし救済のために、急遽みぞれ鍋に~


家にあるものでパパッと作ってしまいました。
(仕事帰りに作るからね・・・・切って煮るだけの鍋はお手軽でいいですよね)







鍋つゆは、今日は白だしをメインに使いました。


<鍋つゆ>

・白だし 100cc

・お水 4~5カップ

・酒 大さじ2

・塩、みりん、醤油、塩 各少々

・ゆずの皮 少々


白だしは結構しょっぱいので、お水の量は各自調整して下さい。

ちなみに我が家はお水は5カップにして、ポン酢で食べたよ~



この日の箸休めはこちら~

奈田利亭の「ほっこりにんにく」です






東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街にお店があります。


「巣鴨のにんにくや」の新商品ですよ~



青森県産の最高級にんにくを低温でボイルしているからホクホク

これに、創業昭和30年の老舗キムチ専業メーカーさんの秘伝のキムチだれを合わせています。









ちょっぴり辛くて、夕ご飯の箸休めに最適

もちろんにんにくの味はしっかりしていますが、ニオイはほとんど気になりません。

翌日お仕事がある日に食べても全然大丈夫



1日にあまり食べすぎるのは、ニンニクは栄養価があり過ぎて控えた方がいいよね。

と、思いながらも、ついついパクパク食べてしまってちょっとヤバいかも








にんにくは疲労回復にも良いし、風邪の予防にもいいって聞くから
最近ずっと食べてます



美味しいよ~


みぞれ鍋も美味しかったです







また作ろうっと


奈田利亭の『にんにくアホエンオイル』は別記事で紹介しますねん



☆奈田利亭☆

みこち☆   2012-12-01 18:55:26 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス

企業紹介

株式会社グッドジャパンホールディングス

「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。

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