『奈田利亭MONIPLAショップ』
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どうも、実はゆうたんが月曜日の初出勤からいきなり四国出張を言い渡され、ただ今香川に行っています
早ければ水曜日、遅ければ今週いっぱいとのことなんだけどどうやら今週いっぱいになりそう…
さみしー! つまんなーい!!
ってことで暇なCHIHIROですがどうせなら楽しく過ごそうということで人生初!!
梅酒を仕込んでみましたあ(笑)
東京だとあんま見ないうえ、高い梅の実なんだけどこっちだと安くいっぱい出回ってるのね
梅の実も氷砂糖も買ったことないけど準備してみたよ~
ってかホワイトリカーすらなんなのかわからずドンキの店員に聞いたわ(笑)
まず梅1kgを洗って2時間ほど水にさらしアクを抜いたらベランダでしばし乾燥、
そのあとヘタを楊枝で取ってひとつひとつ丁寧に拭きます
プーちゃんもベルちゃんも興味深々!!
\これはなあに?/
\クンクン…/
\食べていい?/
ダメです(笑)
でもこの後1つ床に落ちた梅の実を2人で楽しそうに転がして遊んだ挙句かじってました(笑)
うちも青い梅の実って食べた事なかったのでかじってみたけどすっぱいよ~
よくプーちゃん達かじってるなあ(笑)
と思いつつ、梅って犬が食べていいのかよくわからないので早々に取り上げました(笑)
キレイになった梅と氷砂糖(500g)を交互に瓶に入れ、ホワイトリカー1.8Lを注いだら出来上がり!!
3カ月後くらいに出来るそうで今から超楽しみです
美味しい梅酒できるといいな♪
あ、今度のおうちはベランダもあるのでバジルも植えてみました~
こちらも楽しみです
まだ余裕があるのでいろんなもの育ててみたいなあ
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CHIHIRO 2012-05-30 15:21:42 提供:株式会社グッドジャパンホールディングス
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「おばあちゃんの原宿」で名高い東京・巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に、「巣鴨のにんにくや」として奈田利亭をオープンして約20年、当社は「美味しくて健康に良い」こだわり食品を皆様の食卓にお届けしてまいりました。創業からの主力商材にんにくを柱として、生姜、梅、お酢、健康茶、麹など、日本人が昔から常食していたおなじみの食材かつ近年その効果が大きな脚光を浴びるに至ったアイテムを多数提案しております。また、心臓疾患予防やダイエット効果も高い「地中海式食事」にも注目し、オリーブオイルやトマトソースなどの自然の恵みをふんだんに取り入れた洋風(地中海風)商品の開発に着手し、「Chez Natary」ブランドとして紹介を始めました。和風のにんにく漬物から一工夫あるこだわりの加工食品、イタリアン食材からお手軽サプリメントまで、ヴァリエーション豊かな商品をご提案する、「美味と健康」サポート企業、株式会社グッドジャパンホールディングスを宜しくお願いします。